至(zhi)者，極也：夏至(zhi)日，一年中正午(wu)太陽高度最高的一天(tian)，它標志著盛夏的到來。

這一天(tian)，海南海口的(de)日長約(yue)13小時多一點，杭州市(shi)為(wei)14小時(shi)，北京(jing)約15小時，而(er)黑龍江(jiang)的漠(mo)河則(ze)可(ke)達17小(xiao)時以上......夏至已(yi)至，日(ri)久天長。

夏至(zhi)日，萬物繁茂生長，對(dui)雨水的需求也達(da)到極致。詩人說：“東邊日(ri)出西邊雨(yu)，道是(shi)無晴卻(que)有晴。”

伴隨(sui)著上天的滋養，池塘里(li)早已(yi)“蓮葉無窮碧，荷花別樣紅”，綠樹陰濃里“蟬鳴聲聲響，忽覺夏日長”......

夏至已至，萬物都在蓬勃(bo)生長，那耀眼的(de)瞬間(jian)，像極了天邊剎那的(de)火焰(yan)......雖然終有一(yi)天，生命會凋謝，可最(zui)燦爛的人生，就(jiu)是看(kan)過了世(shi)界的黑暗與痛苦(ku)，卻依然相信它的單純與美好。

活(huo)(huo)在當下(xia)，生活(huo)(huo)當如夏花一樣(yang)絢爛綻放(fang)。

夏至三(san)候。

夏(xia)至有三候：“一候，鹿角解；二(er)候，蟬(chan)始(shi)鳴(ming)；三候，半夏生。”

鹿是(shi)屬陽的山獸，夏至陽氣盛極(ji)而衰，鹿角感陰氣而脫落。蟬鳴里樹影(ying)明滅，忽覺夏長。半夏是(shi)一種野生中(zhong)藥草，夏季過(guo)半時(shi)，最適宜采集它地(di)下(xia)的塊莖(jing)。

夏(xia)至吃食(shi)。

夏天對(dui)于北方人來說(shuo)，再(zai)也沒有什么能比(bi)吃上新麥磨(mo)的一碗面(mian)更強心(xin)補氣了。老話說(shuo)“冬至(zhi)餃子夏至(zhi)面”。

南方吃荔(li)枝，剛從樹上(shang)摘(zhai)落的(de)荔(li)枝最為新鮮(xian)，水分(fen)豐盈(ying)，粉嫩欲滴，才最好吃。古人云：”夏至食個荔，一年都無弊。”

西(xi)瓜(gua)正當(dang)時(shi)，若能(neng)吃上一個大西(xi)瓜(gua)，那(nei)才叫讓人銷魂。而西(xi)瓜(gua)最妙(miao)的(de)吃法，是以繩絡懸之井中，下(xia)午(wu)剖食，一刀(dao)下(xia)去，喀嚓有聲，涼氣四溢(yi)，連(lian)眼睛都(dou)是涼的(de)。

夏(xia)至養身。

夏至日，中國人體質(zhi)明(ming)顯偏氣血(xue)虛(xu)。尤其是(shi)(shi)工作(zuo)壓力大時，很多(duo)人會有乏力、氣短、多(duo)夢(meng)、皮膚沒有光(guang)澤等現象(xiang)。這些(xie)都是(shi)(shi)氣血(xue)不足的表現。夏至吃黃芪燉雞，可以(yi)借(jie)天地之氣補(bu)一補(bu)。