白露最有名的詩句，當是杜甫《月夜憶舍弟》，“露從今夜白，月是故鄉明”。白露之白，是因氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，秋水因氣溫降而變藍，荷葉漸殘，都是幽美而感傷的變化，加上中秋將至，還帶上些許憂思。

明月易低人易散，相見時難別亦難。不論是身在異鄉，還是闔家團圓，都需珍惜當下能擁有的花好月圓夜。白露(lu)日，鴻(hong)雁(yan)來。鴻(hong)為大，雁(yan)為小，鴻(hong)雁(yan)二(er)月(yue)北(bei)飛，八(ba)月(yue)南飛白露后五日(ri)，玄鳥(niao)(niao)歸。玄鳥(niao)(niao)就(jiu)是燕(yan)(yan)子(zi)，燕(yan)(yan)去巢空就(jiu)無蟬了，漸(jian)漸(jian)山楂紅了，柿(shi)子(zi)掛(gua)滿樹，槿花萎，草根(gen)黃(huang)，初飛的落葉已經開(kai)始牽動離思了。白露第三候(hou)“群鳥養(yang)羞”。羞就是(shi)美食(shi)，“養(yang)羞”就是(shi)儲藏(zang)食(shi)物(wu)，準(zhun)備過冬(dong)。

白露養生。中醫把四季當中出現的氣候變化稱為"風寒暑濕燥火"，秋季的氣候變化便是"燥"。此時宜順應天地規律，收心斂氣。若有秋燥癥狀出現也不必著急煩躁，可適當食用如蜂蜜、百合、蓮藕、山藥、梨等柔潤食品，以益胃生津，養肺潤燥。