科(ke)(ke)技(ji)作為第一(yi)生(sheng)(sheng)產(chan)力，任何成果的(de)出現都有可能為行業(ye)帶來(lai)巨變。近來(lai)，筆(bi)者獲悉，有科(ke)(ke)學家(jia)嘗(chang)試對農業(ye)廢棄物(wu)進(jin)(jin)行高(gao)值化利用(yong)，或能生(sheng)(sheng)成可再生(sheng)(sheng)資源；還有科(ke)(ke)研(yan)(yan)團(tuan)隊歷時(shi)兩年對多個高(gao)難度(du)技(ji)術進(jin)(jin)行攻關，研(yan)(yan)制出高(gao)性能智(zhi)能化無菌檢測儀，為食品(pin)、藥品(pin)等生(sheng)(sheng)產(chan)環(huan)境的(de)無菌檢測提供便(bian)利。下面，就跟隨(sui)筆(bi)者來(lai)詳細了解這些前沿科(ke)(ke)技(ji)。

農業廢棄(qi)物有新用途(tu)生成可(ke)再生能源實現高(gao)值化(hua)

農業廢棄(qi)物包括農業生產(chan)、農產(chan)品加(jia)工、畜禽(qin)養(yang)殖(zhi)等(deng)過程中(zhong)排(pai)放的廢棄(qi)物。實際上，當前農業廢棄(qi)物的處(chu)理逐漸規范化(hua)。像農業生產(chan)時(shi)候(hou)產(chan)生的秸稈這類(lei)物品往(wang)年多一(yi)燒(shao)了事(shi)，隨著環保政(zheng)策收(shou)嚴，有企(qi)業嘗試使用渦流(liu)撕裂(lie)機、清洗機、離心機、高溫蒸(zheng)煮(zhu)鍋(guo)等(deng)設備(bei)對(dui)秸稈進行處(chu)理，推動(dong)食用器具的產(chan)出；禽(qin)畜養(yang)殖(zhi)時(shi)候(hou)的污(wu)水以往(wang)直接排(pai)放于(yu)周(zhou)邊環境，如今(jin)也有養(yang)殖(zhi)污(wu)水處(chu)理設備(bei)進行凈化(hua)……

而在上(shang)月底，上(shang)海交通大學有(you)(you)研究團隊在雜志上(shang)提出(chu)新的木(mu)質(zhi)素高值化(hua)利(li)用的綠色工藝。這一成(cheng)果將有(you)(you)效(xiao)地偶聯石油化(hua)學品的替代生產(chan)與環(huan)境(jing)可持續性(xing)發展。焚(fen)燒秸稈(gan)時候產(chan)生污染的重要原因(yin)在于農(nong)業(ye)廢棄物(wu)中(zhong)含有(you)(you)木(mu)質(zhi)素。該團隊通過開(kai)發一種非輔酶依(yi)賴(lai)的新型酚酸脫羧酶和(he)芳香(xiang)酚雙(shuang)加氧酶生物(wu)催化(hua)劑(ji)，使木(mu)質(zhi)素較(jiao)為(wei)快速轉化(hua)為(wei)香(xiang)草(cao)醛和(he)乙烯基苯酚，增強含有(you)(you)木(mu)質(zhi)素的農(nong)業(ye)廢棄物(wu)的經濟效(xiao)益。

高性能智能化無菌檢測儀出現加快(kuai)推(tui)進食(shi)品(pin)安全(quan)

在食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)時候，如果生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)上食(shi)(shi)品(pin)長時間裸(luo)露，那么空氣(qi)中的微生(sheng)(sheng)(sheng)物、細菌(jun)(jun)、水汽等容易(yi)對食(shi)(shi)品(pin)造(zao)成(cheng)污染，使食(shi)(shi)品(pin)出產(chan)(chan)(chan)質(zhi)量(liang)不達標。因而當前多地嘗試使用(yong)無菌(jun)(jun)車(che)間、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)密封(feng)型食(shi)(shi)品(pin)機械設(she)備對食(shi)(shi)品(pin)進行生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)。據了(le)解，醫藥(yao)級無菌(jun)(jun)車(che)間內為確保環(huan)境中的無菌(jun)(jun)條(tiao)件，需(xu)要(yao)在消(xiao)毒(du)殺菌(jun)(jun)之(zhi)外，配備無菌(jun)(jun)檢測(ce)設(she)備進行檢測(ce)，無菌(jun)(jun)檢測(ce)設(she)備就在這一過程中將派上大用(yong)場。

像“高性(xing)能智(zhi)(zhi)能化(hua)無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)(yi)的(de)開發和(he)應(ying)用”項(xiang)目就被國家列入重點研(yan)發計劃重大(da)科學儀(yi)(yi)器設備開發重點專(zhuan)項(xiang)。經兩年的(de)努力，高效(xiao)穩定(ding)VHP發生(sheng)(sheng)和(he)消解、無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)查(cha)全(quan)自(zi)動(dong)集菌(jun)、汽(qi)化(hua)過(guo)氧(yang)化(hua)氫濃(nong)度監(jian)測等(deng)(deng)技(ji)(ji)術被相繼攻(gong)克，高性(xing)能智(zhi)(zhi)能化(hua)無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)(yi)被研(yan)制出現，并通過(guo)了(le)科技(ji)(ji)部高技(ji)(ji)術中(zhong)心組(zu)織的(de)中(zhong)期檢(jian)(jian)(jian)查(cha)。據悉，該無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)(yi)基于自(zi)身高效(xiao)穩定(ding)VHP發生(sheng)(sheng)和(he)消解技(ji)(ji)術的(de)無(wu)(wu)菌(jun)隔離器、VHP濃(nong)度實時檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)(yi)和(he)校(xiao)準儀(yi)(yi)、全(quan)自(zi)動(dong)膜過(guo)濾智(zhi)(zhi)能集菌(jun)操作(zuo)單元、智(zhi)(zhi)能微生(sheng)(sheng)物培(pei)養箱等(deng)(deng)，實現了(le)自(zi)動(dong)無(wu)(wu)菌(jun)觀測。為(wei)當前(qian)國際主流人工(gong)操作(zuo)和(he)觀測的(de)無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)(yi)帶來新鮮活力，有(you)利提升(sheng)我(wo)國無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)查(cha)的(de)能力、效(xiao)率和(he)水(shui)平。未來該項(xiang)目將嘗試對產品進行(xing)工(gong)程化(hua)產業化(hua)，推動(dong)無(wu)(wu)菌(jun)檢(jian)(jian)(jian)測儀(yi)(yi)的(de)加速出現。

將(jiang)科研成果產業化(hua)(hua)，盡早應用(yong)于實際生(sheng)產過(guo)程能(neng)夠創造出(chu)(chu)巨大(da)的(de)(de)經濟效應。希望(wang)在(zai)不久(jiu)的(de)(de)將(jiang)來，農業廢(fei)棄物的(de)(de)高值化(hua)(hua)利用(yong)、智能(neng)化(hua)(hua)無(wu)菌檢測設備(bei)能(neng)夠被運用(yong)進(jin)食品生(sheng)產的(de)(de)流程中，為推動食品產業的(de)(de)環(huan)保、安(an)全作(zuo)出(chu)(chu)重要貢獻。