水中(zhong)(zhong)氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)成分(fen)(fen)分(fen)(fen)析主要指氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化物的分(fen)(fen)析，氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化物擁有令人生(sheng)畏的毒性，然而(er)它們絕非化學家的創造，恰恰相反，它們廣(guang)泛(fan)存在于自然界，尤其(qi)是(shi)生(sheng)物界。氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化物可由某些細菌，真菌或(huo)藻類制造，并(bing)存在于相當多的食物與(yu)植物中(zhong)(zhong)。在植物中(zhong)(zhong)，氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化物通(tong)常(chang)與(yu)糖(tang)分(fen)(fen)子結合(he)，并(bing)以(yi)含氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)糖(tang)苷形式(shi)存在。比如(ru)，木薯中(zhong)(zhong)就(jiu)含有含氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)糖(tang)苷，在食用前(qian)必須設法(fa)將其(qi)除去(qu)（通(tong)常(chang)靠持續沸(fei)煮）。水果(guo)的核中(zhong)(zhong)通(tong)常(chang)含有氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化物或(huo)含氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)糖(tang)苷。如(ru)杏仁(ren)(ren)中(zhong)(zhong)含有的苦杏仁(ren)(ren)苷，就(jiu)是(shi)一種含氰(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)糖(tang)苷，故食用杏仁(ren)(ren)前(qian)通(tong)常(chang)用溫水浸(jin)泡以(yi)去(qu)毒。
       此次普(pu)天(tian)同(tong)創新增水(shui)中氰(qing)成分分析標準(zhun)(zhun)品，主要對(dui)應(ying)《GB 5009.36-2016 食品安全國(guo)家標準(zhun)(zhun) 食品中氰(qing)化物的(de)測定(ding)》（2017-6-23實(shi)施）國(guo)家法規(gui)，以(yi)下是水(shui)中氰(qing)現貨供(gong)應(ying)標準(zhun)(zhun)品列表詳情：

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