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線上買菜如何保證品質?首先要解決監管難題

時(shi)間:2022-03-22 作者(zhe):化工儀器網 閱讀(du):2303

        互聯網以及物流產(chan)業(ye)的發展為(wei)我們(men)(men)(men)的生活帶來便利的同時,也(ye)刺激了許多(duo)新(xin)興產(chan)業(ye)的誕生,而這些(xie)產(chan)業(ye)的出(chu)現,也(ye)讓我們(men)(men)(men)可以在(zai)不出(chu)門(men)的情況下,輕松的完成(cheng)以前出(chu)門(men)才能辦的事。但是凡事都有兩面性,這些(xie)互聯網經濟改變我們(men)(men)(men)生活方式的同時,也(ye)產(chan)生了許多(duo)的問題。

        線(xian)(xian)上(shang)(shang)買菜是(shi)互聯網經濟影響下誕生的一種便民服務,簡單地(di)說(shuo)就(jiu)是(shi)以網購的形式(shi)來買菜,并通過(guo)密集的網店覆蓋和完(wan)善的物流確保(bao)食材能夠(gou)在(zai)(zai)短(duan)時間(jian)(jian)內送達(da)。可以說(shuo),新鮮(xian)、便攜是(shi)線(xian)(xian)上(shang)(shang)買菜的優勢。但是(shi)就(jiu)在(zai)(zai)前(qian)段時間(jian)(jian),有媒體(ti)報道稱某線(xian)(xian)上(shang)(shang)買菜平臺(tai)(tai)的前(qian)置倉庫存(cun)在(zai)(zai)用死魚冒充(chong)活魚、擅自(zi)“翻(fan)包(bao)”換簽、日常消毒(du)流于形式(shi)等(deng)問題(ti)。而就(jiu)在(zai)(zai)這一問題(ti)曝光后,許多(duo)該平臺(tai)(tai)的用戶也在(zai)(zai)網上(shang)(shang)表示(shi)不愿(yuan)意再相信(xin)該平臺(tai)(tai)。與此同時,北京海淀市(shi)市(shi)場監管局也已于16日就(jiu)涉事企業進行(xing)了行(xing)政(zheng)約(yue)談,并開展了專項行(xing)動(dong),將秉承“是(shi)個(ge)最嚴”的原則規范市(shi)場。

        不過(guo)這個(ge)事件的曝光以及處理過(guo)程中引發的一(yi)系列社會反響(xiang),卻(que)將網上(shang)買菜的灰色地帶(dai)徹底暴露出來。

        有過買菜(cai)經(jing)(jing)歷(li)的(de)(de)人應(ying)該會(hui)有這樣(yang)的(de)(de)經(jing)(jing)驗:大家(jia)都(dou)希(xi)望(wang)買到(dao)新鮮(xian)的(de)(de)蔬菜(cai),因(yin)此(ci)(ci)在(zai)買的(de)(de)時候(hou)都(dou)會(hui)挑(tiao)選(xuan)(xuan)新鮮(xian)的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)稱(cheng)量(liang),而無(wu)論是超市(shi)還是菜(cai)市(shi)場,為了(le)方(fang)便(bian)大家(jia)選(xuan)(xuan)擇都(dou)設有散裝(zhuang)(zhuang)區域方(fang)面消費者挑(tiao)選(xuan)(xuan)。而網上購物由于買家(jia)少了(le)這個挑(tiao)選(xuan)(xuan)的(de)(de)環節,因(yin)此(ci)(ci)在(zai)產品到(dao)手之(zhi)前,都(dou)無(wu)法準確(que)地(di)判(pan)斷食(shi)材的(de)(de)新鮮(xian)程度。除(chu)此(ci)(ci)之(zhi)外(wai),因(yin)為稱(cheng)量(liang)過程和(he)挑(tiao)選(xuan)(xuan)過程都(dou)是交給賣家(jia)或(huo)第三方(fang)平臺(tai)完成的(de)(de),這也(ye)就導致一旦(dan)出(chu)現了(le)數量(liang)、質量(liang)上的(de)(de)問題,客戶也(ye)無(wu)法實現及時的(de)(de)反饋(kui)。換(huan)言之(zhi),線上買菜(cai)不但存在(zai)監(jian)管難的(de)(de)情況(kuang),更(geng)限制了(le)消費者的(de)(de)監(jian)督權益,給了(le)賣家(jia)或(huo)者平臺(tai)足夠多(duo)的(de)(de)投機取巧的(de)(de)空(kong)間。

         毋容置疑,這次(ci)事件的直接(jie)后果就是越來越多的人會對線(xian)上買菜(cai)產生芥蒂,并且不愿意(yi)再去嘗試這種(zhong)模式。而想要(yao)再一次(ci)地(di)讓線(xian)上買菜(cai)成為大眾接(jie)受(shou)的方式,首先要(yao)實(shi)現的就是確保產品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質。至于(yu)如何實(shi)現這一點,解決監管難題自然(ran)至關重要(yao)。

         事實(shi)(shi)上(shang),網上(shang)買(mai)(mai)菜(cai)之(zhi)所以(yi)(yi)監(jian)(jian)(jian)管困難,是因(yin)為(wei)它不像線下買(mai)(mai)菜(cai),場(chang)(chang)合只停留在(zai)菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)或者(zhe)超市(shi),交易只發生(sheng)在(zai)買(mai)(mai)賣(mai)雙方(fang)之(zhi)間(jian),監(jian)(jian)(jian)管也只需(xu)(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮賣(mai)場(chang)(chang)一個地(di)(di)方(fang)就行了(le)。線上(shang)買(mai)(mai)菜(cai),貿易涉(she)及到(dao)了(le)供應商(shang)、平(ping)臺(tai)、物(wu)流(liu)、買(mai)(mai)家(jia)四(si)類人群,場(chang)(chang)合涉(she)及到(dao)供貨點(dian)、倉庫(ku)、運輸(shu)車輛及中轉站(zhan)多個地(di)(di)點(dian),整個交易的過程其(qi)實(shi)(shi)更(geng)加復(fu)雜。因(yin)此想要(yao)(yao)確(que)保(bao)監(jian)(jian)(jian)管到(dao)位也需(xu)(xu)要(yao)(yao)圍(wei)繞不同的人員地(di)(di)點(dian)進(jin)行全面的計劃。例如檢測倉庫(ku)確(que)保(bao)打(da)包給消費者(zhe)的食材是合格、新鮮(xian)的,再(zai)比如確(que)保(bao)運輸(shu)人員健康(kang)以(yi)(yi)及物(wu)流(liu)設施(shi)的衛生(sheng),保(bao)障(zhang)食材不在(zai)運輸(shu)過程中出(chu)現二次(ci)污染,甚至還(huan)要(yao)(yao)監(jian)(jian)(jian)督平(ping)臺(tai)的服務態(tai)度,落實(shi)(shi)好買(mai)(mai)家(jia)的售后權利(li),監(jian)(jian)(jian)督平(ping)臺(tai)積極(ji)處(chu)理買(mai)(mai)家(jia)問(wen)(wen)題(ti)。而只有當這些問(wen)(wen)題(ti)都解決之(zhi)后,線上(shang)買(mai)(mai)菜(cai)才有可(ke)能成為(wei)大眾(zhong)信(xin)得過并(bing)且(qie)愿(yuan)意長(chang)期接受的買(mai)(mai)菜(cai)形式。