上大(da)學的時候,第一(yi)次離開家,一(yi)個人(ren)到很遠的杭州生(sheng)活。
完(wan)全陌(mo)生(sheng)的(de)城(cheng)市,完(wan)全陌(mo)生(sheng)的(de)人,曾經(jing)以(yi)為自己害怕走出(chu)熟悉的(de)環境,與不認識(shi)的(de)人對談,可是當走出(chu)去之后(hou),才發現(xian),原本一成(cheng)不變的(de)生(sheng)活會(hui)失去好(hao)多樂(le)趣(qu)。
旅行的魅力,還在于那些出(chu)行之前的準備,以及(ji)即將開始一場未(wei)知的行程的期盼。
慢慢地,我發現對一個地方的記(ji)憶,除了相機里風(feng)景(jing),更多的會因為(wei)當地的美食(shi)而印象深刻(ke),也(ye)因為(wei)味覺的記(ji)憶,讓(rang)旅行這(zhe)件(jian)事變得更加(jia)迷(mi)人(ren)。
有時(shi)(shi)候,人的記憶是(shi)很奇怪的。當我想起(qi)某(mou)一(yi)個(ge)人或者某(mou)件(jian)事情的時(shi)(shi)候,總是(shi)先(xian)想起(qi)某(mou)種食物的味(wei)道(dao),當時(shi)(shi)和誰在(zai)(zai)一(yi)起(qi)吃(chi)了麻辣燙(tang),在(zai)(zai)哪(na)個(ge)幽靜的景區吃(chi)了爽口(kou)的桃子,于是(shi),因為味(wei)道(dao)可以立刻想起(qi)那時(shi)(shi)候的畫(hua)面(mian)。
想要了解一座(zuo)城市的(de)風土(tu)人情最好的(de)方式莫過于品嘗地(di)道的(de)當(dang)地(di)美食,別樣(yang)的(de)滋味瞬間治愈一個人旅途的(de)疲憊(bei)。
美食是關(guan)于(yu)一(yi)個地(di)點(dian)的記(ji)憶(yi),我們或許(xu)在之后很長的時間里,對(dui)于(yu)當地(di)風景的懷念(nian)會(hui)越來越淡去,但如果是吃到了特別的味(wei)(wei)道,就會(hui)有(you)自(zi)己的味(wei)(wei)覺記(ji)憶(yi)。
一個人(ren)旅行,最重要的(de)是可以隨時停下來(lai),去(qu)思考(kao)這段路的(de)意義(yi),遇見的(de)人(ren)和事,說(shuo)過(guo)的(de)話(hua)和看過(guo)的(de)風(feng)景,讓自(zi)己融(rong)入當地(di)人(ren)的(de)生(sheng)活中(zhong),去(qu)品味(wei)不同的(de)人(ren)生(sheng)滋味(wei)。
說了(le)那么多,不過(guo)是(shi)(shi)因(yin)為我是(shi)(shi)個吃貨。我把愛(ai)吃當(dang)成一種樂觀(guan)的人生態度。
作家汪曾祺(qi)喜歡(huan)逛菜(cai)市(shi)場:“到了一個新地方,有人愛(ai)(ai)逛(guang)百貨公司,有人愛(ai)(ai)逛(guang)書店,我(wo)寧可(ke)去逛(guang)逛(guang)菜(cai)市。看看生(sheng)雞活(huo)鴨、新鮮水靈(ling)的瓜菜(cai)、彤紅(hong)的辣椒,熱(re)熱(re)鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種(zhong)生(sheng)之樂(le)趣。”
他(ta)對生活的熱愛就表(biao)現在他(ta)對五味的態度上。無論辣味、臭味、甜味、苦味,有他(ta)喜歡,也有不喜歡的味道,但是(shi)對于這些,他(ta)都(dou)是(shi)寬容地(di)去(qu)(qu)接受,并且(qie)勇敢(gan)地(di)去(qu)(qu)嘗(chang)試(shi),就像嘗(chang)試(shi)魚腥(xing)草。
同樣的(de)(de),我(wo)們(men)對待生(sheng)活(huo)也該如此,酸甜苦辣都接(jie)受,因為任(ren)何一種味道都是人生(sheng)必(bi)不可少的(de)(de)調味。爸媽跟(gen)我(wo)說的(de)(de)最多的(de)(de)話,就是“一(yi)個人出門(men)在外,一(yi)定(ding)要(yao)好好照顧自己,更不能虧待了自己的嘴。”
當美食成了旅(lv)行的意義(yi),我們的行程不(bu)僅是(shi)吃,而是(shi)以食物的味道為中(zhong)心(xin)去感受(shou)陌生的世界(jie),別樣的地域文化。
我們的人生何嘗不像(xiang)一趟(tang)旅(lv)行(xing)呢(ni),這趟(tang)旅(lv)行(xing)從不需要(yao)任何動(dong)機,我們無法選擇旅(lv)行(xing)的時機,不知道(dao)接下(xia)來(lai)會體驗什(shen)么樣的風光,我們能做(zuo)的,就是一直走下(xia)去。