至者，極(ji)也：夏至日(ri)，一年中正午太陽高度(du)最高的一天，它標志(zhi)著盛夏的到來。

這一(yi)天(tian)，海南海口的日長約13小時多(duo)一點，杭州市為(wei)14小時，北京約15小(xiao)時，而黑(hei)龍江的漠河(he)則可達17小時以上......夏至(zhi)已至(zhi)，日久天長。

夏至日，萬物繁茂生長，對(dui)雨水的需求也(ye)達到(dao)極致。詩(shi)人說：“東邊日(ri)出西邊雨，道是無晴(qing)卻有晴(qing)。”

伴隨(sui)著上天的(de)滋(zi)養，池塘里(li)早已“蓮葉無窮碧，荷花別樣紅”，綠樹陰濃里“蟬鳴聲聲響，忽覺夏日長”......

夏至已至，萬物都在(zai)蓬(peng)勃生長(chang)，那耀眼的瞬間，像極了天邊剎那的火(huo)焰......雖然(ran)終(zhong)有(you)一天，生(sheng)命會凋(diao)謝(xie)，可(ke)最燦爛的人生(sheng)，就是看過了世界的黑(hei)暗與痛苦，卻依然(ran)相信它的單純與美(mei)好。

活(huo)在當下，生活(huo)當如夏花一(yi)樣絢爛綻放。

夏至三候。

夏至有三(san)候：“一候，鹿角解；二(er)候，蟬(chan)始鳴(ming)；三(san)候，半夏生(sheng)。”

鹿(lu)是屬陽的山獸(shou)，夏(xia)至陽氣盛(sheng)極而(er)衰，鹿(lu)角感陰(yin)氣而(er)脫落。蟬(chan)鳴里(li)樹(shu)影明(ming)滅，忽覺夏(xia)長(chang)。半(ban)夏(xia)是一種野生中藥(yao)草，夏(xia)季過(guo)半(ban)時，最適(shi)宜采集它地下(xia)的塊莖。

夏至吃食。

夏天對于北方人來說(shuo)，再(zai)也(ye)沒有什么(me)能比吃上新麥磨(mo)的一碗面更強心補氣了。老話說(shuo)“冬至(zhi)餃子(zi)夏至(zhi)面”。

南(nan)方吃荔枝，剛從樹上摘落(luo)的荔枝最為新(xin)鮮，水(shui)分豐盈，粉(fen)嫩欲滴，才(cai)最好吃。古人云：”夏至食個荔(li)，一年都(dou)無弊。”

西(xi)瓜(gua)正當時(shi)，若能吃(chi)上一個大西(xi)瓜(gua)，那(nei)才叫讓人銷魂。而西(xi)瓜(gua)最妙的吃(chi)法，是以繩絡懸之井中，下(xia)午剖(pou)食(shi)，一刀(dao)下(xia)去(qu)，喀嚓有(you)聲，涼(liang)氣四溢，連眼睛(jing)都是涼(liang)的。

夏至養身。

夏至(zhi)(zhi)日，中國人(ren)體質明顯偏氣血(xue)虛。尤其是(shi)工作壓力(li)大時，很(hen)多人(ren)會(hui)有(you)乏力(li)、氣短(duan)、多夢、皮膚沒有(you)光澤等現象。這些都是(shi)氣血(xue)不足(zu)的表現。夏至(zhi)(zhi)吃黃芪燉(dun)雞，可以借天地之氣補一補。