如(ru)今,高顏值的(de)(de)奶(nai)(nai)茶鋪風靡大(da)街小巷(xiang),各種品(pin)牌層出不窮,夏季更(geng)是迎來了(le)奶(nai)(nai)茶銷(xiao)售的(de)(de)高峰。如(ru)此紅火的(de)(de)店面(mian),出售的(de)(de)奶(nai)(nai)茶營養如(ru)何呢?上(shang)海(hai)市營養食(shi)品(pin)質檢站,對市場上(shang)銷(xiao)售的(de)(de)奶(nai)(nai)茶中的(de)(de)糖分、脂肪、咖啡因等成分進行了(le)檢測。7月(yue)24日,上海市消(xiao)保委發布了(le)“奶(nai)茶(cha)比(bi)較試驗”情況通報,揭開了(le)網(wang)紅奶(nai)茶(cha)的(de)種種“奧秘”,真(zhen)相令人大吃一驚!
真相(xiang)一:檢測發現(xian)所有(you)號稱“無糖”的奶茶糖均發現實際含有糖分,某種品牌的奶茶一杯最高含糖量=14塊方糖。
真相(xiang)二:在對蛋白(bai)質一項檢(jian)測中,部分樣品(pin)的蛋白(bai)質含量明(ming)(ming)顯(xian)偏低,而反(fan)式(shi)脂肪(fang)酸含量又顯(xian)示明(ming)(ming)顯(xian)過高。這(zhe)兩項指標的失衡(heng),說明(ming)(ming)用奶并非(fei)“真材實料”。
真(zhen)相三:普遍含(han)有咖啡(fei)因(yin),卻從(cong)來不提醒!也就(jiu)是說,部(bu)分奶茶的咖啡(fei)因(yin)含(han)量高到(dao)可怕(pa):一杯(bei)奶茶 = 4杯咖啡(fei)!
真相四:好喝的奶蓋脂(zhi)肪很高!
針對(dui)此次(ci)奶茶界發生的“大事件”,普(pu)天同創溫馨提示消費者:
1、茶葉中的咖啡因含量(liang)為2-4%,高于(yu)咖啡(fei)豆中(zhong)的咖啡(fei)因含量(liang)(1%)。奶茶受原料(liao)種(zhong)類(lei)和現制工藝的影響(xiang),咖啡因含量可能會很高,兒童、孕(yun)婦、高血壓或心臟(zang)病患者等特(te)殊(shu)人(ren)群(qun)尤其應避(bi)免過(guo)量飲用。
2、奶蓋雖然會提升(sheng)奶茶的口感,但由于其脂肪含量較高,對于需要控制體(ti)重、追(zhui)求健康的消費者,應適當飲(yin)用。
普天同創生物科技有限公司(si)為了您舌尖上的(de)健康,特(te)推(tui)出系(xi)列食品、飲料(liao)中總(zong)糖、脂(zhi)肪、咖啡因、水(shui)分和灰分等指標檢測的(de)標準樣品,歡迎大家訂購!我(wo)們(men)將一如(ru)既往發揮自(zi)身優勢,為廣大客戶提供最高性價比的(de)產品和服務(wu)。