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服用維生素D不如曬太陽?儀器動手尋真相

時(shi)間:2018-10-12 作者:中(zhong)國化(hua)工儀器 閱讀:4168

近期,有(you)研究(jiu)表明,維(wei)生素D補充劑(ji)的使(shi)用對增強骨(gu)骼并無益處,其功效甚至(zhi)不(bu)如(ru)(ru)曬(shai)太陽或(huo)攝入(ru)特定的食物。如(ru)(ru)此一來,父母這一輩的“養生寶典”怕是又要被推翻(fan)了。那么真(zhen)相究(jiu)竟如(ru)(ru)何呢?不(bu)如(ru)(ru),就讓我們常用的科學儀器來上陣探尋真(zhen)相吧!

維(wei)生(sheng)素(su)D,又(you)名抗佝僂病(bing)維(wei)生(sheng)素(su),是預防兒童佝僂病(bing)的重要營養(yang)成(cheng)分。不僅如此,它的缺(que)乏還有大概率引(yin)發(fa)顱骨(gu)軟化、肋骨(gu)串(chuan)珠等骨(gu)骼疾(ji)病(bing),常(chang)發(fa)生(sheng)于產婦(fu)、老(lao)人。如此一來,維(wei)生(sheng)素(su)D便被大家捧為了“養(yang)骨(gu)骼、促生(sheng)長”的首選成(cheng)分。但是,維(wei)生(sheng)素(su)D的正(zheng)確補充(chong)方法,卻未隨著它的功效一同聲(sheng)名遠揚,也就因此造就了維(wei)生(sheng)素(su)D補充(chong)劑(ji)濫用的這一現象。

據前瞻(zhan)網消息,新西蘭奧克(ke)蘭大學的(de)(de)(de)Mark J Bolland博士(shi)和Andrew Grey博士(shi)以及蘇格蘭阿(a)伯丁大學的(de)(de)(de)Alison Avenell博士(shi),就成年人的(de)(de)(de)隨機(ji)對照(zhao)試驗進行了(le)系統的(de)(de)(de)回顧和薈萃分析,并(bing)以此評估了(le)維生(sheng)素D補(bu)充(chong)劑(ji)在(zai)骨(gu)質流失、骨(gu)折(zhe)等骨(gu)損傷上的(de)(de)(de)預防(fang)能(neng)力。最后,相(xiang)關研(yan)究人員(yuan)表示:“使用(yong)維生(sheng)素D補(bu)充(chong)劑(ji)來維持(chi)或改(gai)善肌肉骨(gu)骼健康幾乎是沒有道理的(de)(de)(de)。這一結論應反(fan)映在(zai)臨床(chuang)指南中(zhong)。” 

小編在查詢相關資料后(hou)得知,維生素(su)D作為一(yi)種類固醇衍生物,為測(ce)(ce)定(ding)(ding)其在人體中的含(han)量,通常(chang)可采(cai)(cai)用(yong)堿(jian)性(xing)磷(lin)酸酶(mei)染色試(shi)劑(ji)盒法、Gomori鈣鈷法、PNPP偶氮(dan)法、茜素(su)紅(hong)法等(deng)方法,進行“骨堿(jian)性(xing)磷(lin)酸酶(mei)”測(ce)(ce)定(ding)(ding)。其中,堿(jian)性(xing)磷(lin)酸酶(mei)染色試(shi)劑(ji)盒法具有(you)簡便(bian)易行、靈敏(min)、特異(yi)性(xing)等(deng)優(you)點(dian),有(you)助(zhu)于維生素(su)D的應用(yong)指導,可協助(zhu)醫(yi)師完(wan)成(cheng)臨床上佝僂病的預(yu)防與治療。而嬰幼兒配(pei)方食品或飼料中的維生素(su)D含(han)量,則可采(cai)(cai)用(yong)高效液相色譜(pu)法,通過旋轉蒸發(fa)器、超聲波振蕩器、水浴箱(xiang)、高效液相色譜(pu)儀等(deng)儀器設備進行測(ce)(ce)定(ding)(ding)。

當(dang)然,上(shang)(shang)述實驗結果并(bing)未(wei)否定天然維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D在(zai)(zai)促進(jin)(jin)鈣(gai)吸收(shou)、維(wei)(wei)護(hu)骨骼(ge)上(shang)(shang)的(de)作(zuo)用。據了解(jie),在(zai)(zai)自(zi)然狀態下,人(ren)們只需(xu)(xu)通過(guo)(guo)曬太(tai)陽或攝入某種食(shi)(shi)物就可(ke)獲(huo)取(qu)足量的(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D。同時(shi),人(ren)體(ti)對維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D的(de)需(xu)(xu)求(qiu)也會(hui)隨(sui)著年齡的(de)變(bian)化(hua)而(er)變(bian)化(hua)(70歲以上(shang)(shang)的(de)老人(ren)與1周歲以下的(de)幼兒(er),對維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D的(de)需(xu)(xu)求(qiu)量較高(gao))。而(er)通過(guo)(guo)補充劑獲(huo)取(qu)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D,又與天然維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D存在(zai)(zai)著非(fei)常大的(de)不同。 況且,維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D的(de)過(guo)(guo)量服用反而(er)可(ke)能使人(ren)患上(shang)(shang)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D中(zhong)毒(du)病,引發腹(fu)瀉、厭食(shi)(shi)、低熱等病癥。因此,在(zai)(zai)計劃為老人(ren)、孩(hai)子(zi)或是孕婦進(jin)(jin)行(xing)(xing)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D大補時(shi),首先還是應(ying)當(dang)采用相關儀器設備進(jin)(jin)行(xing)(xing)檢查,聽(ting)取(qu)醫生(sheng)(sheng)的(de)建議(yi)。