瘟(wen)(wen)(wen)疫是(shi)(shi)一(yi)種傳(chuan)染性(xing)(xing)疾病(bing)(bing)(bing)，主要由病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)(du)或微生(sheng)物引(yin)起(qi)。俗(su)稱“爛腸瘟(wen)(wen)(wen)”的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)(wen)，則(ze)是(shi)(shi)一(yi)種由病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)(du)引(yin)起(qi)的(de)發生(sheng)在豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)之(zhi)間的(de)接觸性(xing)(xing)、急(ji)性(xing)(xing)傳(chuan)染病(bing)(bing)(bing)。豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)(wen)四季(ji)都可發生(sheng)、致死率非常高，并且能(neng)夠感染不(bu)同(tong)品種、不(bu)同(tong)年齡、不(bu)同(tong)性(xing)(xing)別的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，甚至連野豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)都難(nan)逃豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)(wen)的(de)魔爪。因(yin)此，養殖場(chang)中一(yi)旦(dan)爆發豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)瘟(wen)(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)(du)，必定(ding)會遭受不(bu)小(xiao)的(de)損(sun)失。為控制病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)(du)的(de)蔓(man)延(yan)，自然少不(bu)了科學(xue)儀器的(de)助力。

目前(qian)，豬瘟病(bing)毒(du)的檢(jian)測(ce)方法主要(yao)有四種(zhong)：熒光(guang)抗(kang)體(ti)(ti)法、病(bing)毒(du)分離鑒定法、夾心ELISA試劑盒(he)檢(jian)測(ce)法以及反轉錄(lu)-聚合酶鏈式反應法(以下簡稱“RT-PCR”)。據了解，熒光(guang)抗(kang)體(ti)(ti)檢(jian)測(ce)法、RT-PCR、病(bing)毒(du)分離法，分別(bie)存在特異性差、樣品不易保存與檢(jian)測(ce)程序繁瑣復雜的缺點(dian)，而(er)夾心ELISA檢(jian)測(ce)法則(ze)因檢(jian)測(ce)用(yong)時(shi)短、敏感性高、操作簡便等優點(dian)，成為了深(shen)受各大養殖場(chang)歡迎(ying)的“基(ji)層防疫專家(jia)”。

ELISA檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)法，誕生于(yu)20世紀70年(nian)代，英文(wen)全稱為(wei)enzyme linked immunosorbent assay，即酶聯免疫(yi)吸附測(ce)(ce)(ce)定法。目前，ELISA檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)法主要(yao)有直(zhi)接法、間(jian)接法、雙抗體夾心法、競爭法與細胞法5種。上文(wen)所提到用于(yu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)豬瘟的(de)夾心ELISA檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)法，是專門用于(yu)特定抗體測(ce)(ce)(ce)定的(de)方法。

另(ling)外，當(dang)ELISA檢(jian)(jian)(jian)測法(fa)(fa)中(zhong)的(de)(de)免疫(yi)(yi)吸附(fu)劑、標(biao)記物、顯色(se)劑相互作用后，便可用電子(zi)顯微鏡、分光光度(du)計、電子(zi)顯微鏡或(huo)者肉眼對實(shi)驗有色(se)產物進行觀(guan)察記錄(lu)。當(dang)然，ELISA檢(jian)(jian)(jian)測技術在動物檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)領域的(de)(de)作用不止于此，除豬(zhu)(zhu)瘟病毒外，ELISA檢(jian)(jian)(jian)測技術還(huan)能夠用于牛(niu)肺結(jie)(jie)核、豬(zhu)(zhu)偽狂犬、豬(zhu)(zhu)傳(chuan)染(ran)性(xing)(xing)(xing)胃腸炎、牛(niu)傳(chuan)染(ran)性(xing)(xing)(xing)鼻氣管炎等傳(chuan)染(ran)性(xing)(xing)(xing)疾(ji)病病毒的(de)(de)檢(jian)(jian)(jian)測。但是(shi)需要注(zhu)意(yi)的(de)(de)是(shi)，當(dang)ELISA檢(jian)(jian)(jian)測法(fa)(fa)遭(zao)遇保存不當(dang)的(de)(de)樣品時，容易獲得假(jia)陰性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)檢(jian)(jian)(jian)測結(jie)(jie)果，從(cong)而導致獸醫或(huo)養殖場工作人員誤判并錯過(guo)合適的(de)(de)搶救時機(ji)。為(wei)保證(zheng)檢(jian)(jian)(jian)測結(jie)(jie)果的(de)(de)準確性(xing)(xing)(xing)，此時就可采用其他三種檢(jian)(jian)(jian)測方(fang)法(fa)(fa)。

熒光抗體檢(jian)(jian)測(ce)(ce)法是(shi)一種用(yong)時(shi)(shi)較短的(de)豬瘟(wen)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方(fang)法，但(dan)該檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方(fang)法容易獲得假陽(yang)性(xing)(xing)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)(guo)。病毒(du)分離鑒定(ding)法，則是(shi)一種準(zhun)確(que)性(xing)(xing)極(ji)(ji)高(gao)，能(neng)夠很(hen)好地幫助(zhu)獸醫做(zuo)出診斷(duan)的(de)豬瘟(wen)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方(fang)法。而美中不足(zu)的(de)是(shi)，該檢(jian)(jian)測(ce)(ce)法程(cheng)序繁瑣、步(bu)驟復(fu)雜(za)，需(xu)(xu)花費較久的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)時(shi)(shi)間。RT-PCR檢(jian)(jian)測(ce)(ce)法，具有(you)極(ji)(ji)高(gao)的(de)特異性(xing)(xing)，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)速度快、敏感(gan)性(xing)(xing)高(gao)，能(neng)夠良(liang)好地應(ying)對樣(yang)品未能(neng)良(liang)好保存這一狀況，卻因技術要(yao)求(qiu)高(gao)，而難以在養殖場中普(pu)遍推廣。當然(ran)，根(gen)據不同的(de)情況，采取不同的(de)診斷(duan)方(fang)案，靈活運用(yong)不同科(ke)(ke)學技術，自(zi)然(ran)是(shi)獸醫的(de)從業準(zhun)則。另(ling)外(wai)，值得一提的(de)是(shi)，在上述(shu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)方(fang)法中，進行實驗結(jie)(jie)果(guo)(guo)觀(guan)察時(shi)(shi)都需(xu)(xu)要(yao)借用(yong)“人類邁入(ru)原子時(shi)(shi)代的(de)標志”——熒光顯微鏡、電子顯微鏡等科(ke)(ke)學儀器。

據(ju)小編所知(zhi)，豬(zhu)瘟這(zhe)種惡(e)性疾病(bing)雖然(ran)不會傳染給人類，但卻足以引起大(da)家的恐慌。除上述(shu)可將病(bing)毒扼殺于養殖場中豬(zhu)瘟檢(jian)測技術(shu)(shu)外，氣相色譜(pu)法、氣質聯用技術(shu)(shu)均可以用于食(shi)品安全檢(jian)測，有效阻止有害(hai)食(shi)品流(liu)入人們(men)的餐桌。